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VIÑA SASTRE gehört zu Bodegas Hermanos Sastre, das 1992 gegründet wurde, als die Familie beschloss, ein kleines Weingut zu gründen, in dem auf traditionelle Weise Wein aus einem natürlichen Anbau ohne Zusatz von Mineraldüngern, Herbiziden oder Insektiziden hergestellt wird Land, das heute bleibt. Der eigentümliche Weinberg befindet sich in La Horra auf einer Höhe von 800 bis 840 Metern auf kleinen Hügeln, die auf die Becken Duero und Gromejón gerichtet sind. Das Ergebnis sind Weine mit großem Reichtum, Dichte, Süße, Eleganz, Rasse, Reinheit und Frische.